Рубан Наталья Викторовна

Должность: кандидат технических наук, доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Московского государственного университета пищевых производств (Москва, Российская Федерация)
e-mail: nataligato@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0003-2511-172X


Журналы «ГЭОТАР-Медиа»