Менчинская Алина Анатольевна

Должность: кандидат технических наук, старший преподаватель кафедры технологии мясных, рыбных и морепродуктов НУБиП Украины (Киев, Украина)
e-mail: menchynska@ukr.net
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-8593-3325

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»