Ирина Михайловна Жаркова

Cтепень/зв.: кандидат технических наук
Должность: доцент кафедры технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств
Почтовый адрес: 394036, г. Воронеж, пр-т Революции, д. 19
Телефон: (473) 255-38-51
e-mail: zharir@mail.ru

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»