Дыдыкин Андрей Сергеевич

Должность: кандидат технических наук, доцент, руководитель отдела функционального и специализированного питания ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН (Москва, Россия)

Место работы:

ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, Москва

Почтовый адрес: 109316, г. Москва, ул. Талалихина, д. 26

Телефон: (495) 676-75-41

e-mail: dpitanie@mail.ru

Все статьи автора

Влияние полипептидов, выделенных из сычуга крупного рогатого скота, на регенераторные процессы желудка крыс

Оценка эффективности использования йодсодержащих добавок в мясных кулинарных изделиях для детского питания

Изучение влияния мясных полуфабрикатов, изготовленных с добавлением воды с пониженным содержанием дейтерия, на показатели лабораторных животных с моделью аллоксанового диабета

Оценка клинической эффективности и переносимости мясосодержащих консервов для энтерального питания

Разработка продукта для энтерального питания на мясной основе

Характерные особенности нутриентного состава воркутинской оленины, обусловленные условиями региона происхождения

Условия пользования сайтом

Издательская группа "ГЭОТАР-Медиа": 115035,г. Москва, Садовническая ул., д. 11, стр. 12 (метро Новокузнецкая). Телефон: (495) 921-39-07www.geotar.ru

Журнал основан в 1932 г.Периодичность: 6 номеров в год.Свидетельство о регистрации средства массовой информации от № 77-14119 от 11.12.2002Федеральная служба по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.