Екатерина Николаевна Холодова

Cтепень/зв.: кандидат технических наук
Должность: заведующая кафедрой технологии продуктов питания и товароведения
e-mail: holodovapgtu@yandex.ru

SCImago Journal & Country Rank
Scopus CiteScore
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Тутельян Виктор Александрович
Академик РАН, доктор медицинских наук, профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»

Журналы «ГЭОТАР-Медиа»