Фролова Александра Евгеньевна
Должность: старший преподаватель кафедры технологии продуктов питания ФГБОУ ВО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (Барнаул, Российская Федерация)
e-mail: frolova_ae@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-6633-6357