Козлов Валерий Николаевич
Должность: доктор биологических наук, доцент, руководитель научно-исследовательского центра "Пищевые технологии" ФГБОУ ВО "МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)" (Мелеуз, Мелеузовский район, Российская Федерация)
e-mail: bioritom@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0002-8935-298X