Elena V. Kovalenko
Должность: менеджер по научным исследованиям и изучению питания отдела по научным исследованиям, изучению питания и разработкам заквасочных культур Health & Nutrition (Московская область, Красногорский р-н, Российская Федерация); научный сотрудник Genotek (Москва, Российская Федерация)
e-mail: elena.kovalenko@external.corphn.com
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-5678-6557