Marietta A. Aslanova
Должность: кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник отдела функционального и специализированного питания, руководитель направления технологии продуктов функционального и социального питания ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН (Москва, Российская Федерация)
e-mail: m.aslanova@fncps.ru
ORСID: http:/orcid.org/ 0000-0003-2831-4864