Oksana V. Tabakaeva
Должность: доктор технических наук, доцент, профессор Департамента пищевых наук и технологий, Дальневосточный федеральный университет, Институт наук о жизни и биомедицины (Владивосток, о. Русский, п. Аякс, Российская Федерация)
Почтовый адрес: 690920, г. Владивосток, о. Русский, п. Аякс, кампус ДВФУ,
корп. М 25
Телефон: (914) 342-05-33
e-mail: yankovskaya68@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0002-7068-911X