Anton V. Tabakaev
Должность: кандидат технических наук, докторант Департамента пищевых наук и технологий, Дальневосточный федеральный университет, Институт наук о жизни и биомедицины (Владивосток, о. Русский, п. Аякс, Российская Федерация)
e-mail: tabakaev92@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-5658-5069