Anton Yu. Sharikov
Должность: кандидат технических наук, заведующий отделом оборудования пищевых производств и мембранных технологий ВНИИПБТ - филиала ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Российская Федерация)
e-mail: anton.sharikov@gmail.com
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-9483-5209