Nikita A. Petrov
Должность: кандидат биологических наук, научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Российская Федерация)
e-mail: petrov-nikita-y@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0001-9755-6002