Olga V. Chugunova
Должность: доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии питания Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга ФГБОУ ВО УрГЭУ (Екатеринбург, Российская Федерация)
Почтовый адрес: 620144, г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 62
Телефон: (343) 221-26-72
e-mail: chugun.ova@yandex.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0002-7039-4047