Olga K. Derevitskaya
Должность: кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник отдела функционального и специализированного питания, руководитель направления технологии продуктов детского питания ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН (Москва, Россия)
e-mail: o.derevickaya@fncps.ru
ORСID: http:/orcid.org/ 0000-0003-1785-7994