Mikhail P. Schetinin
Должность: доктор технических наук, профессор, проректор по научной работе ФГБОУ ВО "Московский государственный университет пищевых производств" (Москва, Российская Федерация); заведующий кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВО "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (Барнаул, Российская Федерация)
e-mail: MPShchetinin@senat.gov.ru, m_p_sh1953@mail.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0002-9229-9251