Galina S. Volkova
Должность: доктор технических наук, заведующий лабораторией биотехнологии органических кислот, пищевых и кормовых добавок ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (Москва, Российская Федерация)
e-mail: galina_volkova@bk.ru
ORСID: https://orcid.org/0000-0003-4051-1828