Инна Борисовна Куваева (к 85-летию со дня рождения)
В сентябре 2012 г. исполнилось 85 лет со дня рождения Инны Борисовны Куваевой, известного ученого-нутрициолога, доктора биологических наук, профессора. Научная деятельность Инны Борисовны началась в Институте питания АМН СССР в 1951 г.; здесь она прошла путь от старшего лаборанта до руководителя одной из ведущих лабораторий - санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии. В настоящее время И.Б. Куваева находится на заслуженном отдыхе.
И.Б. Куваева внесла крупный вклад в развитие в России ряда научных дисциплин - физиологии, микроэкологии, гигиены питания. Она всегда работала с большой ответственностью и самоотдачей. Под ее руководством и при непосредственном участии решались такие крупные проблемы, как исследование роли кишечной микрофлоры в обмене веществ организма, механизмов становления локального кишечного иммунитета и патогенеза его нарушений у детей. Научные разработки И.Б. Куваевой в области классификации и критериев оценки дисбиотических нарушений у людей по сей день успешно применяются в клиниках нашей страны. Ею обоснованы пути и разработаны способы коррекции многочисленных микроэкологических нарушений в кишечнике с помощью алиментарных факторов и пробиотиков.
Под руководством И.Б. Куваевой развитие санитарно-пищевой микробиологии в нашей стране получило весомый импульс. Были созданы дифференцированные гигиенические нормативы микробиологической безопасности пищевых продуктов, разработаны и внедрены методическая база санитарно-микробиологического контроля, гармонизированная с принятой в международной практике, а также многочисленные нормативные документы санитарного законодательства. Все это позволило наладить четкую систему государственного надзора безопасности пищи и обеспечение производственного лабораторного контроля. Инна Борисовна является автором более 170 научных работ, в том числе 2 монографий по вопросам физиологии, микроэкологии и гигиены питания. Она имеет несколько патентов, авторских свидетельств. Под ее руководством защищено 12 диссертаций. И.Б. Куваева имеет государственные награды - почетное звание "Заслуженный деятель науки и техники Российской Федерации", медаль "Ветеран труда", значок "Отличнику здравоохранения".
Отмечая большие заслуги юбиляра перед отечественной наукой о питании и практикой здравоохранения, редколлегия журнала "Вопросы питания", сотрудники ФГБУ "НИИ питания" РАМН, друзья поздравляют Инну Борисовну Куваеву со славным юбилеем, желают крепкого здоровья, счастья и долголетия!
All articles in our journal are distributed under the CC BY-NC-ND 4.0 (Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International)
© GEOTAR-Media Publishing Group. The use of textual and illustrative content from this publication for the training of any artificial intelligence systems - including machine learning models and neural networks - is strictly prohibited without the prior written consent of the copyright holder.